『壹二茶堂』為台南專門販售有機高山茶的品牌與飲茶空間,所販售的茶品皆取得 CAS 有機認證標章、中興大學有機農產品認證,讓您品嚐最真實的台灣高山茶完美香氣與風味餘韻。產自玉山山麓,引自森林保護區水源,因平均日照短、晝夜溫差大,是孕育茶樹的絕佳環境。未經過烘焙的清香,完整保留了高山烏龍的原始口感,茶湯清甜富含高山冷冽的氣息。清香中有淡淡優雅的杉木香氣,讓人彷彿置身山林中,喉韻甘甜,回甘香氣強。