挑選自蘇門答臘的有機曼特寧G1，經美國USDA與歐洲EU有機認證機構查核認可，帶有亞洲豆特有的草本林木清香和藥草泥土的芬芳，就像漫步在山野森林裡那樣的舒適自在。手沖一杯曼特寧，濃郁的焦糖奶油香氣撲鼻而來，濃而不膩，入口後像木頭般厚重的咖啡香充斥著整個口腔，活潑的苦味慢慢帶出甘甜，猶如生活之甘苦，亦猶如愛情之苦澀，然而曼特寧的酸度並不明顯，只有在尾韻的時候才能嚐到淺淺的一抹酸，使醇厚的曼特寧多了一種層次感，十分耐人尋味。
